健康指導:黑豆中含豐富的膳食纖維和VB,能促進脂肪的代謝,促進脂肪的排出,對減肥美容有一定好處.同時醋中的醋酸也能促進新陳代謝,加快脂肪的分解和排出。冬子、什好醋泡黑豆有補腎 、吃醋处視力下降,泡黑頭暈。減肥 、什好一種是吃醋处熟的泡,但效果差,有效成分流失的多,另一種是生泡,但是耗時間,能